5 fleurs de saison à (s’)offrir en mai
publié le 07/05/26
temps de lecture 5 min
Fête des mères (oui oui, c’est le 31 mai), anniversaire, auto-cadeau, petite attention… En mai, vous comptez (vous) offrir des fleurs ? Comme les asperges et les fraises, c’est toujours mieux de les acheter bien de saison ! Et ça tombe bien, pas mal de splendeurs poussent sur les terres hexagonales en ce moment…
Photo de Anastazja Kuroczyckasur Unsplash
Pour établir cette liste, nous avons consulté le Calendrier régional des fleurs de saison du Collectif de la Fleur française : un outil super pratique avec un classement par région. La campanule pousse-t-elle en mai en Bretagne ? Et l’achillée en Centre Val de Loire à la même époque ? Vous trouverez la réponse à ces questions (spoiler : c’est un grand OUI). On a sélectionné 5 fleurs phares, récoltées en ce moment dans de nombreuses régions. Mais n’hésitez pas à explorer ce calendrier plus en détail, et notamment celui de votre coin !
1. La pivoine, la star du mois de mai
Certes, c’est un peu le cliché de la Fête des mères. Mais franchement, elle est si belle avec ses pétales généreux ! Et puis, sa période de floraison est tellement courte, ce serait dommage de ne pas en profiter… À savoir : certaines pivoines ont une odeur délicate, d’autres ne sentent absolument rien !
Comment la choisir ? Privilégiez des boutons encore légèrement fermés, souples au toucher. Trop ouverts, ils risquent de faner rapidement.
Comment en prendre soin ? Changez l’eau tous les deux jours et évitez les coups de chaud et les courants d’air. Une eau légèrement tiède peut aider les boutons à s’ouvrir.
Les règles d’or générales pour faire durer vos bouquets plus longtemps
- Recoupez le bas des tiges en biais avec un sécateur : les fleurs auront plus de surface pour absorber l’eau !
- Si ce n’est pas déjà fait, retirez les feuilles situées sur le bas de la tige, pour éviter tout pourrissement… Pas génial pour la durée de vie du bouquet.
- Changez l’eau régulièrement.
- Retirez les fleurs fanées au fur et à mesure pour permettre aux autres de s’épanouir plus tranquillement.
- Évitez d’exposer vos bouquets à une source de chaleur directe (radiateur, cheminée, plaque de cuisson…).
2. Le pois de senteur, grâce et volupté
Originaire du Sud-Est de l’Italie et de Sicile, le pois de senteur est une fleur avec un certain charme champêtre qui appartient à la famille des légumineuses (Fabaceae) ! De nombreuses variétés ont des senteurs délicates (oui, comme son nom l’indique), plutôt sucrées : des notes de miel, de fleur d’oranger et/ou d’amande.
Comment le choisir ? Jetez votre dévolu sur des tiges avec plusieurs fleurs, dont certaines encore en boutons. Les fleurs doivent être fraîches, sans bords flétris.
Comment en prendre soin ? Le pois de senteur a une bonne tenue. Pensez juste à remplir le vase avec une très petite quantité (3 cm) pour éviter l’apparition de pourriture (et changez l’eau tous les jours si possible). Attention à un paramètre non négligeable : beaucoup de fleurs sont très sensibles au gaz d’éthylène, dégagé par des fruits qui mûrissent, mais le pois de senteur l’est tout particulièrement : évitez donc de placer votre bouquet près d’une corbeille de fruits.
3. L’œillet du poète, super graphique
Ahlala, trop jolis ces pétales dentelés, façon papier crépon ! Cette fleur très graphique a pour nom scientifique Dianthus barbatus, soit fleur divine barbue… à cause des petites bractées, ces feuilles à la base du pédoncule, installées sous les fleurs.
Comment le choisir ? Préférez des tiges portant plusieurs fleurs, dont certaines encore en bouton. Et sans signe de flétrissement !
Comment en prendre soin ? Ces fleurs sont connues pour leur longévité en vase, jusqu’à 15 jours… Si et seulement si vous les maintenez bien au frais, à l’abri de toute source de chaleur et des rayons du soleil direct !
4. L’iris, la classe
Grâce à sa belle allure, très élégante, l’iris donne du caractère à n’importe quelle composition. Par contre, cette fleur n’a pas spécialement d’odeur. Eh oui, quand on parle d’iris en parfumerie, on parle des composés à la senteur poudrée présents dans les rhizomes, sous la terre.
Comment le choisir ? Privilégiez des tiges portant des fleurs encore fermées ou à peine ouvertes, avec une ou deux fleurs déjà écloses. Vérifiez aussi que les tiges sont fermes et droites et que le feuillage est bien vert, sans jaunissement.
Comment en prendre soin ? Changez l’eau tous les deux jours et retirez les fleurs fanées chaque jour. C’est la beauté de ces petites choses éphémères : chaque fleur ne dure que quelques jours ! Sans coup de chaud ni coup de vent, les boutons s’ouvriront progressivement.
5. La renoncule, colorée et durable
En réalité, le terme “renoncule” englobe une grande famille de plus de 500 espèces. Le “bouton d’or” est par exemple une renoncule ! Mais chez les fleuristes français, on trouve la plupart du temps des Ranunculus asiaticus, des fleurs très fournies, avec une large palette de couleurs. La renoncule pousse aussi en hiver dans le Var, ce qui en fait une fleur bien appréciée des fleuristes veillant à un approvisionnement le plus français possible. Mais elle est également cultivée au printemps dans bien d’autres régions (Bretagne, Grand Est, Normandie, Pays de la Loire…).
Comment la choisir ? Mieux vaut choisir des renoncules encore légèrement fermées. Les boutons doivent être souples mais bien formés, avec des tiges fermes et droites.
Comment en prendre soin ? On aime aussi sa longévité en vase : jusqu’à 10 jours ! La renoncule n’a pas besoin de beaucoup d’eau : 4 à 8 cm, ça suffit largement. Mais changez cette eau tous les jours ou tous les 2 jours !
🔍 Pour en savoir plus, retrouvez notre article Comment acheter des fleurs françaises et de saison ?
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