Comment préparer un pique-nique zéro déchet ?

Allez, salut les assiettes en carton qui ramollissent et les fourchettes au bon goût de plastique. Embarquez la vraie vaisselle de votre cuisine : des assiettes légères (en inox ou même en céramique, en les emballant soigneusement dans des torchons), de vrais couverts et des verres lavables (éco-cup et autres !). Des marques engagées proposent de la vaisselle spécialement dédiée aux repas nomades, à réutiliser à l’infini, comme par exemple Bini (kits de couverts, mugs, lunch box…). Sans oublier le mythique Opinel de poche, fabriqué dans les Alpes depuis 1890 !

 

Là aussi, pas la peine de trimballer un rouleau d’essuie-tout ou des paquets de serviettes jetables. De l’essuie-tout lavable ou des serviettes en tissu, ça fonctionne très bien et ce n’est pas plus lourd ! En plus, ça apporte un peu de classe au pique-nique, non ?

 

Pas forcément besoin d’utiliser des emballages jetables pour un pique-nique réussi… En ouvrant votre placard, vous devriez trouver largement de quoi transporter votre repas en plein air : boîtes en verre ou en inox, pots de confitures ou bocaux… Et pour protéger les sandwichs ou transporter des fruits, n’hésitez pas à investir dans quelques bee wraps (chez L’embeillage ou Anotherway, par exemple !), ces emballages réutilisables enduits de cire d’abeille.

 

Pour l’eau, on vous fait confiance. Une gourde en inox, en verre ou même en plastique (comme celles de Gobi !) peut accueillir votre eau, bien sûr, mais aussi un thé glacé ou une citronnade maison ! Et pour le petit rosé bien frais, me direz-vous ? Si vous avez le temps et que votre ville est desservie, il existe plusieurs solutions de boissons (rosé, mais pas que !) dans des bouteilles consignées. Ici, on a par exemple largement testé et approuvé Le Fourgon (mais avec clairement moins de choix que chez un caviste).

 

De même pour les grignotages : biscuits apéro et fruits secs s’achètent facilement au rayon vrac. Cuisiner des quiches, cakes, salades, gâteaux et Cie permet aussi de supprimer une bonne quantité de plastique, tout en préparant des bonnes choses avec des ingrédients bien choisis. Côté menu, misez sur des produits locaux et de saison !

 

Hop, on remballe tout (en triant, si nécessaire, les emballages, les déchets organiques et le reste !) ! Y compris les trognons de pommes, les peaux de banane ou les noyaux de cerise… qui mettent du temps à se décomposer et peuvent perturber la faune locale.