Anatae

Anatae est née de la passion de Camille pour les cultures du monde et de son souci d’une alimentation saine. Lors d’un voyage en Asie en 2016, elle découvre les multiples bienfaits du matcha. Déçue par la qualité du matcha proposé en France, elle décide de lancer Anatae en 2018, se fixant pour objectif d’importer un matcha biologique du Japon, riche en bienfaits et en saveurs.

La marque propose plusieurs grades de thés matcha, dont le Matcha Cérémonie et le Matcha Premium, avec lesquels il est possible de préparer des thés matcha classiques, des matcha latte et même des pâtisseries au matcha. En outre, la marque propose une sélection de thés verts et noirs et d’accessoires.

Bien que le matcha importé ne bénéficie pas d’une AOP, les conditions dans lesquelles il est produit  (sols, météo, eau, récolte manuelle) et l’expertise des agriculteurs partenaires garantissent sa qualité. En effet, le matcha et le thé offerts par Anatae proviennent de petites exploitations que la marque visite régulièrement, perpétuant des traditions séculaires au Japon transmises de génération en génération.