Datxa Kombucha

L’idée de Datxa Kombucha a germé dans l’esprit de ses créateurs, animés par la passion de la fermentation et le désir de proposer une boisson saine et pétillante. Installée au Pays basque, l’équipe a mis en place un laboratoire dédié à la fermentation à Anglet, où chaque étape de production est minutieusement contrôlée pour garantir une qualité irréprochable. Le kombucha Datxa est élaboré avec soin à partir de thés ou d’infusions fermentés, offrant une alternative délicieuse et non alcoolisée pour accompagner apéritifs et moments de détente.

Les ingrédients sont sélectionnés avec exigence : biologiques, non filtrés et non pasteurisés, pour maximiser les bienfaits. De plus, le processus de fermentation en petites jarres en verre permet de conserver toute la richesse aromatique du kombucha. En soutenant l’économie locale, Datxa valorise non seulement le goût, mais aussi l’engagement social en collaborant avec des producteurs régionaux.