Marcel Bio

Marcel Bio est producteur de soupes, de jus et de compotes biologiques. Derrière la marque, une rencontre. Celle d’Alexis Vaillant, entrepreneur, et de Marcel Bal, agriculteur. Depuis huit ans, ils partagent une même envie : transmettre le vrai goût des fruits et des légumes, sans artifice. Marcel Bal résume cette vision simplement : « Les vrais agriculteurs respectent la terre et ont envie, comme un cuisinier ou un artiste, de produire quelque chose qui satisfera tout le monde ».

Les fruits et légumes sont cultivés au cœur de la ferme du Cantou, à Mollégès, chez Marcel ou chez d’autres agriculteur·rices partenaires. La majorité est ensuite transformée et embouteillée à Saint-Andiol. Selon les formats et les besoins, l’ensemble des produits est conditionné en France, à Perpignan ou en Alsace.

Marcel Bio propose des soupes, des jus et des compotes composés uniquement d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Les recettes sont élaborées sans édulcorant ni conservateur. Les soupes contiennent entre 50 et 90 % de fruits et légumes, tandis que les compotes sont 100 % pur fruit. Les récoltes sont réalisées à maturité, pour préserver les qualités gustatives des ingrédients.

La marque valorise également des fruits et légumes non calibrés, écartés des circuits classiques. Les contenants sont recyclables, sans plastique, et pensés pour être réutilisés. De la terre à l’assiette, Marcel Bio défend une alimentation simple, lisible et profondément ancrée dans les productions agricoles locales.