Moulin de la Veyssière

Depuis 1857, le Moulin de la Veyssière, situé au cœur de la Dordogne, perpétue un savoir-faire familial dans la fabrication d’huiles artisanales. Fondé par la famille Elias, ce moulin est le dernier de la vallée du Vern encore en activité.

Les produits proposés par le Moulin de la Veyssière comprennent aujourd’hui des huiles vierges de noix, de noisettes, d’amandes et de cacahuètes, ainsi que des farines et des produits d’épicerie fine réalisés à partir de ces mêmes fruits. Tous les ingrédients sont soigneusement sélectionnés dans l’Hexagone.

Les produits Moulin de la Veyssière sont fabriqués sur place en Nouvelle-Aquitaine, ce qui permet de promouvoir le terroir local et de soutenir l’économie régionale. Le Moulin de la Veyssière ouvre aussi ses portes au public, proposant des visites guidées pour faire découvrir son savoir-faire unique, durable et responsable. En effet, le moulin s’engage à valoriser pleinement les matières premières et les résidus générés lors de la fabrication de ses produits, tels que le tourteau obtenu après le pressage de l’huile.